紫皮洋蔥顧名思義就是外表呈現(xiàn)紫色的洋蔥，洋蔥從外表看分為紅皮、黃皮、紫皮、白皮。

　　咱們國(guó)家紫皮洋蔥產(chǎn)區(qū)分布較廣，大體劃分可以劃分成3個(gè)大的區(qū)塊。分別是西南產(chǎn)區(qū)、華東和東北產(chǎn)區(qū)和西北產(chǎn)區(qū)。西南產(chǎn)區(qū)以云南、四川為主，華東主要是江蘇和山東，東北主要是黑龍江。西北地區(qū)首推甘肅。在所有的產(chǎn)區(qū)中甘肅對(duì)洋蔥價(jià)格走勢(shì)影響最大。

　　這三大產(chǎn)區(qū)上市交易的時(shí)間基本上是正好銜接的。西南產(chǎn)區(qū)2-4月交易，華東和東北產(chǎn)區(qū)是5-8月(庫(kù)外)，甘肅產(chǎn)區(qū)是8月至次年春節(jié)后。

　今天講講紫皮洋蔥

　　去年8月甘肅紫皮洋蔥上市后一路走低，最低時(shí)黃皮只有0.2-0.3元，紫皮也只有0.3-0.4元的樣子，到了11月開(kāi)啟了“逆襲”之路，一路上漲。不過(guò)上漲的過(guò)猛，最終還是下來(lái)了；到了目前甘肅和云南地區(qū)的紫皮洋蔥價(jià)格是0.3-0.6元。

　　2017年，首先隨著云南、四川地區(qū)洋蔥上市量的增加和甘肅地區(qū)存貨的壓力，價(jià)格還會(huì)偏弱。這種偏弱的局面會(huì)延續(xù)到4月。4月洋蔥價(jià)格可能會(huì)因?yàn)樗拇ǖ那闆r有所好轉(zhuǎn)。5-8月華東產(chǎn)區(qū)洋蔥上市的時(shí)候的價(jià)格預(yù)期較好，因?yàn)楦鶕?jù)數(shù)據(jù)看，今年山東、江蘇洋蔥主產(chǎn)區(qū)面積有1/4-1/3幅度的下降。所以這一階段洋蔥價(jià)格預(yù)期較好，應(yīng)該會(huì)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

　　但是今年甘肅地區(qū)的情況不甚樂(lè)觀，去年11月價(jià)格逆襲上漲，今年從育苗的情況看，種植意愿比較高。另有一些政策性禁止種植的產(chǎn)區(qū)今年政策放開(kāi)。2017年的面積初步看應(yīng)該不會(huì)比去年少。去年大概25萬(wàn)畝，這25萬(wàn)畝已經(jīng)可以讓甘肅蔥價(jià)跌倒10月底的黃皮0.2-0.3元，紫皮0.3-0.4元。今年面積在增加，情況會(huì)怎樣?所以，如果定植情況坐實(shí)面積擴(kuò)大，對(duì)于甘肅地區(qū)的蔥農(nóng)講，2017年很可能不是一個(gè)好的年份。但前文提到5-8月這一階段，華東地區(qū)的洋蔥價(jià)格會(huì)比較樂(lè)觀，所以甘肅地區(qū)上市初期的價(jià)格應(yīng)該還會(huì)比較可以，但后市就不那么樂(lè)觀了。當(dāng)然這是在不考慮有異常天氣的情況下。