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    高埗蔬菜配送公司 大蒜價格再次“反彈”,但成交量小幅下降

    發(fā)布時間 : 2017-7-17

    來源:東莞蔬菜配送公司

    發(fā)布時間:2017-03-31  來源:綠果網(wǎng)  點擊次數(shù):1497

  一:金鄉(xiāng)大蒜行情動態(tài)

  山東省金鄉(xiāng)縣大蒜交易市場對(3月23--29日)監(jiān)測,保鮮蒜平均批發(fā)價格為14.11元/公斤,上周保鮮蒜13.90元/公斤,環(huán)比上漲率為1.50%,大蒜價格略漲,上周保鮮蒜成交量為25039噸,上上周保鮮蒜成交量為26192噸,環(huán)比下降率為4.40%,成交量小幅下降,上周保鮮蒜成交額為35330.03萬元,上上周保鮮蒜成交額為36406.88萬元,環(huán)比下降率為2.96%,保鮮蒜成交額小幅下降。

  去年同期保鮮蒜平均價格為12.81元/公斤,上周保鮮蒜平均批發(fā)價格為14.11元/公斤,同比上漲率為10.15%,保鮮蒜價格上漲,去年同期保鮮蒜成交量27911噸,上周保鮮蒜成交量為25039噸,同比下降率為10.29%,保鮮蒜成交量下降。去年同期保鮮蒜成交額為33534.018萬元,上周保鮮蒜成交額為35330.03萬元,成交額同比上漲率為5.36%,成交額上漲。

  二:大蒜動態(tài)分析

  上周大蒜價格與上上周大蒜價格相比漲略,成交量,成交額小幅下降,上周一大蒜價格平穩(wěn)運行,周二,周三大蒜價格下調(diào),大蒜價格從上周末的14.13元/公斤,下降到周三的13.83元/公斤,三天大蒜價格下降了0.30元/公斤,價格的持續(xù)的下降,使得儲存商銷售積極性降低,開始撐價銷售,采購商減少,采購積極性降低,采購商隨行采購,大蒜價格連續(xù)三天上漲,主要是國內(nèi)市場采購,加工蒜米采購,出口加工采購量不大。周四大蒜價格已經(jīng)恢復(fù)到本年度最高價了,采購商采購基本上處于觀望狀態(tài),急需補貨的采購商按需少量補貨,儲存商見價格又恢復(fù)到最高價個了,想出售的儲存商增加,耽心大蒜價格在下降,出售積極性有所提高,采購商采購積極性仍然不高,周日大蒜價格開始穩(wěn)中趨弱,大蒜價格從周三的13.83元/公斤,上漲到周六的14.40元/公斤,三天大蒜均價上漲了0.57元/公斤,周日大蒜價格有下降趨勢,儲存商主動讓價出貨,采購商挑揀壓價采購,大蒜價格有下降趨勢。

  保鮮大蒜價格略漲,成交量,成交額小幅下降的主要原因如下:

  1:散戶儲存商銷售基本上完畢,現(xiàn)在有大蒜的儲存商基本上都是大戶,到三月底儲存合同到期,不想出售的基本上都已續(xù)庫,儲存商想出手的不少,但儲存商基本上是撐價銷售,升降幅起伏不大,采購商按需采購,國內(nèi)市場采購積極一般,出口加工量不大。

  2:個別大蒜網(wǎng)站蠱惑儲存商團結(jié)起來停止銷售,或者撐價銷售,統(tǒng)計庫存量少,儲存商本身也很理性,多數(shù)處于觀望,部分儲存商停止銷售,或者撐價銷售,以獲得利潤,大蒜價格略漲。

  上周保鮮蒜均價保持在14.11元/公斤,比上上周的均價13.90元/公斤,均價上漲了0.21元/公斤,環(huán)比上漲率為1.50%,大蒜價格略漲,采購商采購積極性一般,根據(jù)自己的需求隨行采購。

  3:最近有公司統(tǒng)計大蒜現(xiàn)有庫存量,全國庫存量還有50萬噸左右,金鄉(xiāng)大蒜還有28萬噸左右,按照往年的大蒜銷售情況來看,從現(xiàn)在到本地新蒜上市還有50天的時間,到本地早熟蒜上市還有40多天的時間,到5月底大蒜庫存將有剩余。

  4:金鄉(xiāng)大蒜價格的連續(xù)上漲,使得部分采購商去云南采購鮮蒜,金鄉(xiāng)部分蒜米等加工企業(yè)也去云南采購鮮蒜,云南鮮蒜已運到金鄉(xiāng),鮮蒜雖然不能加工出口,但也影響保鮮蒜的銷售量。

  5:云南鮮蒜上市量逐漸增加,外地采購商增加,采購積極性高,多瓣蒜價格從2.00-2.40元/每斤,上漲到周末的2.5--3.80元/斤,獨頭鮮蒜價格在3.70--4.20元/斤上漲到現(xiàn)在的3.90--4.80元/斤,鮮蒜價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于保鮮蒜價格,又由于鮮蒜口味好與保鮮蒜,和消費群體嘗鮮的心理,鮮蒜消化高于保鮮蒜,云南鮮蒜的大量上市,對保鮮蒜銷售形成壓力。儲存商已經(jīng)感覺到壓力的存在,和時間的緊迫性了。但由于庫存量的減少,大蒜消化雖然不快,但也不會剩余太多,所以儲存商在價格攀升到高價格后,想出售的心理還是比較濃的。

  三:大蒜行情預(yù)測

  1:最近一個時期,氣溫逐漸回升,天氣晴好,適合大蒜生長,大蒜苗情長勢良好,今后一個時期如果不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害,大蒜產(chǎn)量增產(chǎn)已成定局。

  2:今年的大蒜種植面積統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示比去年擴大種植面積20%以上,個別地區(qū)擴大種植面積達到了30%多,高價位使蒜農(nóng)獲得極大的收益,這將極大刺激他們種植大蒜的積極性,不光是山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)面積增加,云南蒜的面積擴大率也在30%左右,一些小產(chǎn)區(qū)大蒜面積擴大更為明顯。根據(jù)部分公司對全國大蒜現(xiàn)有庫存量統(tǒng)計,截止現(xiàn)在,全國還有保鮮大蒜50萬噸左右,金鄉(xiāng)縣及周邊還有保鮮大蒜28萬噸左右,按照往年的銷售情況來看,加上今年大蒜的高價位,到5月底保鮮大蒜將有剩余。

  3:2017年一月份大蒜出口量為:12.52萬噸,2016年同期大蒜出口量為:13.93萬噸,同比下降率為:10.12%,出口量延續(xù)下降趨勢,大蒜出口量的調(diào)查分析:2015年出口大蒜175.42萬噸,2016年出口大蒜153.396萬噸,環(huán)比下降率為12.56%,全國大蒜出口量下降了22.02萬噸。

  4:2017年大蒜保險目標(biāo)價格為2.00元/斤,比去年的大蒜目標(biāo)價格1.73元/斤上漲了0.27元/斤,環(huán)比上漲率為15.61%,大蒜目標(biāo)價格上漲,對大蒜價格的穩(wěn)定和價格支撐起到了提升作用,但現(xiàn)在的不利因素太多,使得廣大大蒜儲存商的價格信心不足,支撐作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于不利因素。

  5:現(xiàn)在到本地鮮蒜上市還有50多天的時間,到早熟蒜上市還有40多天的時間,現(xiàn)有的庫存量雖然不太大,但也會稍微有剩余,對儲存商還是會形成心理壓力。

  6:據(jù)調(diào)查北方銷地市場鮮蒜上市量增加,氣溫的回升,云南蒜已到達北方市場銷售,對保鮮蒜形成沖擊,保鮮蒜銷售量下降。

  7:經(jīng)過上周的大蒜價格略漲后,現(xiàn)在的大蒜價格又到了高價位,使得市場貨源會增加,采購商采購會減緩,銷地市場由隨著云南鮮蒜上市量的增加,對保鮮蒜需求降低。

  8:金鄉(xiāng)部分大蒜深加工企業(yè)到云南采購鮮蒜,云南鮮蒜以運到金鄉(xiāng),云南鮮蒜的到來,降低了保鮮大蒜的交易量。

  9:大戶儲存商的理性出售,價格下滑就停止銷售,價格上漲就開始銷售,始終保持良好心態(tài),使得大蒜價格下降稍有難度。

  根據(jù)以上幾點綜合分析,大蒜未來利好消息仍然不多,但儲存商的理性銷售,使得大蒜價格仍將保持高位運行。

  山東 金鄉(xiāng)大蒜上市期為5月20號到8月20號,這期間是收購或庫存的最佳時期,在此期間庫存的大蒜可以冷藏20個月,如果再往后推遲庫存話,蒜芽就超過3分之2冷庫就不保芽了,也可以庫存但是不可以做出口了,可以做發(fā)市場用。 15254789001.15092657550 劉經(jīng)理


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