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茶山糧油配送 2016年國內(nèi)辣椒行情與風(fēng)向解析
發(fā)布時(shí)間 : 2017-6-19
來源:東莞蔬菜配送公司
發(fā)布時(shí)間:2016-10-25 來源:綠果網(wǎng) 點(diǎn)擊次數(shù):4935
10月的陰雨天像個(gè)無底洞
01 頭很疼,要征文
這十天來,山東辣椒產(chǎn)區(qū)的資料整理得凄凄慘慘戚戚。雞零狗碎的信息讓人很惱火,可越是解不開的麻團(tuán),心里越不服,就這樣神經(jīng)衰弱地熬著。
以下言歸行情。
02 好貨仍然被市場低估
上次在介紹山東辣椒市場行情時(shí),曾說陰雨天氣如果持續(xù),可能沒有上貨高峰期,短期市場方向看穩(wěn),長期比較疲軟。新椒價(jià)格上漲源于:新椒價(jià)值過去被市場低估;短期供應(yīng)滿足不了市場需求。
從10月中旬到現(xiàn)在,中間晴朗過3-4天,市場交易非;钴S,上貨量很大,好貨價(jià)值被市場重新確定,價(jià)格提振。
目前主要產(chǎn)區(qū)陷入新一輪陰雨中,上貨明顯受限制,F(xiàn)在各地的報(bào)價(jià)是定格在雨前的交易價(jià)格。金鄉(xiāng)好貨報(bào)價(jià)在5.30元/斤左右,干度9-9.5成;5.00-5.20元/斤,8.5-9成干;冷庫上等貨在5.00-5.10元/斤,武城辣椒,4.60-4.80元/斤,干度在8-8.5成;這是山東三櫻的大致市場價(jià)格。
柘城跟金鄉(xiāng)地理位置較近,兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格走勢基本一致,三櫻9成干以上的在5.30元/斤左右,8.5成干的在5.20元/斤左右。
臨潁辣椒,收貨時(shí)部分經(jīng)雨,通貨級占比較高;持續(xù)陰雨,干度上不來,成交量在4.60-4.90元/斤最多,干度在8-8.5成干。
一個(gè)現(xiàn)象在臨潁市場,干度不夠而質(zhì)量好的辣椒,也被部分識貨的采購商收購。以4.90元/斤收購8成干左右的好貨,如果以這個(gè)價(jià)格折算,以金鄉(xiāng)、柘城極好貨的干度,市價(jià)該在5.50元/斤以上。這個(gè)現(xiàn)象說明,市場缺乏好貨,目前好貨的價(jià)值還是被低估。
從這些風(fēng)向標(biāo)型產(chǎn)區(qū)的市場價(jià)格可以看出:
1、市場最講道理,以質(zhì)量論價(jià)。
2、目前,市場對干度好的辣椒需求旺盛。
3、在干度和質(zhì)量面前,市場愿意高價(jià)購買高質(zhì)量而干度可能不太好的辣椒。
03 各產(chǎn)區(qū)今年的情況
本年度金鄉(xiāng)、柘城辣椒質(zhì)量最好,好貨量也比較大,加之干度高,市場啟動(dòng)快于其他地區(qū);其次是洛陽、清豐,辣椒質(zhì)量也不錯(cuò),可能干度稍欠缺;臨潁辣椒質(zhì)量和干度均略差于金鄉(xiāng)和柘城,通貨占比大;開封一帶,目前主要是干度不夠;河北定州辣椒,前期和后期受天氣影響都比較大,尤其是產(chǎn)量,供應(yīng)量不會(huì)太大。
整體市場,質(zhì)量好的貨占比小而集中,干度也好的貨更少。
目前冷庫還有為數(shù)不多的通貨,各地價(jià)格在4.85-5.10元/斤不等,新貨入庫還比較少,以發(fā)市場為主。儲(chǔ)存商認(rèn)為,未來辣椒大量上市時(shí),收購價(jià)格會(huì)落,到那時(shí)再向冷庫里存;但同時(shí)面臨一個(gè)矛盾,今年極好貨的數(shù)量并不多,難道要儲(chǔ)存通貨嗎?
目前有部分臨潁、漯河、河北、山東其他地區(qū)一帶的儲(chǔ)戶已在金鄉(xiāng)、柘城選購干度和質(zhì)量都好的辣椒,或直接發(fā)市場,或儲(chǔ)藏。
04 以下可能都是錯(cuò)的
以下是今天查到的風(fēng)向標(biāo)型產(chǎn)地的天氣情況。
過了31日,整體將沒有降雨,而金鄉(xiāng)在27日可能已停雨,到時(shí)市場將重新啟動(dòng)。
不少人認(rèn)為辣椒大量上市時(shí),收購價(jià)格會(huì)跌。這是一條常識,但對于今年捉摸不定的天氣未必適用。陰雨天,采購商和農(nóng)戶都心急火燎。天晴后,農(nóng)戶的辣椒晾曬還需要時(shí)間,而采購商可以直接采購干度較好的辣椒。
現(xiàn)在好貨稀缺,以發(fā)市場為主,未來要么儲(chǔ)戶存儲(chǔ)的質(zhì)量和干度不太好,影響來年的出貨進(jìn)度,要么就等待中后期好貨的出現(xiàn),拖延入庫時(shí)間,部分冷庫可能面臨在辣椒種植面積增大的情況下,冷庫沒有存滿的局面。
當(dāng)然,也有部分客商認(rèn)為,既然今年好貨為數(shù)不多,都是通貨,那就安心壓通貨,因?yàn)楹秘洕M足不了市場需求,采購商遲早不得不選擇通貨;而且市場流通以通貨為主,交易以通貨價(jià)格為主,使得好貨價(jià)格較難上升。
留香認(rèn)為,這種論調(diào)忽略了市場需求的多樣性,選擇會(huì)以質(zhì)量論價(jià)。11月天氣還在未知中,如果是陰晴不定,那么今年將沒有上貨高峰,冷庫入庫將延遲;如果持續(xù)晴天,隨著辣椒干度的提高,價(jià)格可能會(huì)快速走高;后期隨著好貨上貨量的增加,價(jià)格保持穩(wěn)定或者稍下滑。
從趨勢線看,10月19日市場已經(jīng)趨于穩(wěn)定,目前短期趨勢線在平緩的拐頭向上靠近長期趨勢線,市場正在悄悄改變。這幅圖反映了當(dāng)前市場的猶豫心理,即將向上走,但動(dòng)力又好像不足。
以上一切話可能都是錯(cuò)的。嚴(yán)格來講,好貨和通貨的分界并不明顯,市場只選擇它需要的。
第二部分:報(bào) 價(jià) 區(qū)
以下內(nèi)容是留香統(tǒng)計(jì)各產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)商報(bào)價(jià)、市場交易價(jià)格,匯總后得出的。僅代表大致市場價(jià)格,并不對交易提供任何保證。
連續(xù)的陰雨對辣椒上貨造成很大影響,采購商著急發(fā)貨,出現(xiàn)競價(jià)采購局面,致使近期價(jià)格出現(xiàn)接連上漲。今天是難得的一個(gè)好天,沒有下雨,太陽還時(shí)不時(shí)的露露頭。近期壓抑的交易在今天被釋放,市場上貨量大增,尤其是本地商販逐漸成為供貨的主力軍。市場上貨大部分干度較差,天氣原因,也實(shí)在是沒辦法。雖然貨量增,但價(jià)格也不瓤,精品椒今天漲到5.35元每斤。
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